blancs en neige

Vous montez le blanc en neige avec le robot avant la préparation du gâteau

Vous réservez le blanc dans un bol propre.

Vous mettez les autres ingrédients du gâteau dans le bol du robot

Vous choisissez la vitesse qui vous convient pour le mélange des ingrédients

Et ensuite vous incorporez le blanc en petite quantité avec une spatule

Merci pour toutes ces réponses qui sont frappées au coin du bon sens lol !Un deuxième bol me paraît une bonne idée, merci.

Bonjour. On ne peut pas faire les deux en même temps. Il faut deux récipients différents. Ou transférer la première préparation dans un autre, laver le bol et le réutiliser pour les blancs.

Bonjour,

Vous avez eu, toutes de bonnes réponses, il suffit maintenant de nous envoyer la recette. en lien.

Le mélange à la spatule est ce qui a de mieux pour ne pas perdre la légèreté qu'apportent les blancs en neige.

C'était pour tant simple, non ? ;=)

Bonjour. Il faut monter les blancs en neige puis les transvaser dans un autre récipient , puis faire la pâte à gâteau et les incorporer en dernier.

Bonjour il est génial ce masterchef je l'ai depuis plusieurs année 8ans même plus jamais une seule panne pour votre question il suffit d'acheter un 2ème bol comme n'importe quel robot pastissier